Кстати, для любителей домашнего шашлыка:
Незаменимая вещь, маринатор:
http://www.top-shop.ru/kitchen/9-minute-marinator/
Укладываются мясо и/или овощи в бак, заливается маринад, откачивается воздух и вращается. Не нужно замачивать на сутки, реально получаса вполне достаточно