BMWoman

Торт орехово-кофейный

Крем:
по рецепту 200 гр масла мягкого, но я взяла 200 гр сливок жирностью 33%
150 гр пудры сахарной
4ст. л. растворимого кофе+2ст.л. кипятка
150гр грецких орехов

сливки взбить с пудрой, воду смешать с кофе, орехи измельчить, все соединить, хорошо размешать и в холодильник

Тесто:
200гр сливочного мягкого масла
150 гр сахарного песка
4ст.л. растворимого кофе+2 ст.л. кипятка
150гр муки
1ч.л. разрыхлителя
3 яйца

масло взбить с сахаром, кофе смешать с фодой, добавить в масло, потом добавлять по 1 яйцу взбивать смесь, потом разрыхлитель и муку

испечь в формах два блина
пропитать 3 ст.л. коньяка
смазать кремом и сверху любыми орехами украсить, поставить остывать и пропитываться в холодильник

Изображения